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    遵化板栗特點

    2021-03-19

    近日,遵化板栗等3件地理標志商標被核準注冊。截至目前,唐山市共有地理標志商標29件,位居全省第二位。


    培育地理標志商標是產品品質特征和信譽的標志,是區域文化和區域形象的代表符號。


    關于遵化板栗,這些“知識”要清楚~


    中國是板栗的故鄉


    栽培栗子的歷史可追溯到西周時期


    《詩經》里都有關于板栗的詩句:


    栗在東門之外,


    不在園圃之間,


    則行道樹也。



    遵化古屬燕國,地處燕山余脈,長城腳下,有2000多年的栽培歷史,以堅果玲瓏、肉質細膩、澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養成分著稱,被稱為“燕山板栗”,也稱“京東板栗”。


    傳說六千多年前,有一只小鳥像鳳凰板栗一樣穿過群花,嘴里抱著仙果落入山中,然后長成一棵帶有刺的果實的樹。然后小鳥被降級,一塊樸素而誠實的青年漂亮的木板一起種栗子。栗子的名字是為了紀念這兩個人。果嶺是珍珠嶺,現在是珠嶺村莊,珍珠嶺村,已經被用于盛栗子,相比之下,當時是栗子的出現。


    多年來,遵化種植板栗樹的傳統一直在賡續,往前追溯,早能到2500年前。西漢司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》中就有“燕,秦千樹栗,……此其人皆與千戶侯等”的明確記載。


    遵化是“京東板栗”的原產地,中國板栗品質是世界上可食用板栗的帶領者。它被授予國家林業博覽會金獎和99個中國農業博覽會產品。是中外產品的出口。我市板栗種植的主要品種有:燕山早產、東嶺珍珠、拉鏈、松玉、松玉、松花短刺等。為了將這一特別的資源優勢轉化為經濟優勢,松花地區為了將這一特別的資源優勢轉化為經濟優勢,城市委員會和城市政府始終將中國板栗的發展作為全市農村經濟的支柱產業。


    近年來,遵化分別被國家林業局命名為“中國板栗之鄉”、“全國生態板栗示范市”;被省林業局命名為“優質板栗生產基地縣(市)”、“無公害果品生產基地縣(市)”、 “河北省十大區域公共品牌”。


    遵化市有20家板栗加工企業,包括河北板栗食品有限公司、唐山珍珠甜栗食品有限公司、唐山商品食品有限公司、河北板栗彈簧食品有限公司等。產品主要銷往中國北京、天津、廣州等國內大中城市,并遠銷日本、美國、加拿大、法國、新加坡等十幾個國家和地區。


    2017年10月,遵化參加了國家外貿轉型升級基地的評選,經過多輪評審,終通過了由商務部組織的專家組認定,遵化板栗升格“國字號”。




    2019年“遵化板栗”區域公用品牌被河北省政府授予目前我市板栗加工品注冊產品商標有“栗源”、“美客多”、“珍珠王”、“山源”、“樹寶”等40多個。2009年“栗源”商標榮獲中國馳名商標;“珍珠王”連續幾年被評為河北省商標。




    板栗全國皆有,唯京東板栗口感佳,與其特別的地理環境、氣候條件密不可分。遵化地區特別的片麻巖風化土壤中含大量鐵、錳、硫、硼等無機養分,加之氣溫偏低,溫差大,降雨充沛,極適合板栗生長。

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