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鮮板栗采收要注意哪些細節？
一、板栗在采收時期要注意適期采收，采收得早則板栗果實物質積累不充分，水分含量大，果實風味差，不耐貯，因而應在板栗栗蓬有一半以上開裂時進行采收。此外遵化板栗采收過早會導致板栗質量降低、產量減少、費工費力且容易傷害樹身，得不償失。
二、板栗采后處理：板栗采收后要注意防失水風干。板栗在失水較多的情況下，果實中的含糖量提高，生命活動受到限制，會加重爛果損失，風干時間越長，損失越大，因而采后應及時貯藏，防止失水，造成損失。
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